1. No los quites totalmente de tu dieta.- Para mantener la forma y no perder tono muscular, debes consumir 2 a 3 gramos de carbohidratos por medio kilogramo de peso al día distribuyéndolos en seis comidas.
2. Los carbohidratos en "papilla" son mejores para la masa muscular.-Una textura suave genera una disposición más rápida de carbohidratos; tales como el cereal de arroz, de trigo, puré de papa y pan blanco. Ayuda a producir aminoácidos, tan importantes para el tejido muscular.
3. Opta por carbohidratos de bajo índice glucémico.- Estos carbohidratos tienen muy bajo efecto en los niveles de insulina. Ayudan a mantener elevadas las calorías para que a su vez mantengan la masa muscular mientras moderan los niveles de insulina para conservarte delgada. Se encuentran en el pan integral, jaleas, papas rojas, camotes, chícharos, elotes, pastas y yogurt endulzado artificialmente.
4. El tiempo es todo.- En un deportista, las 2 comidas más importantes son después del entrenamiento y el desayuno, en ese orden de importancia. Ya que son los tiempos ideales para una máxima absorción de carbohidratos; es cuando mejor se restablecen los niveles de glucógeno en músculos y riñones y cuando mejor se da la síntesis de proteínas.
5. Recarga rápida de carbohidratos después de entrenar.- Esto es con el objetivo de elevar al tope los niveles de insulina para evitar la ruptura muscular e incrementar el metabolismo.
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